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产品命名规则:名字承诺了什么
简要回答美国狗粮标签上的产品名是受监管的,不只是创意。按照美国大多数州采用的 AAFCO 示范规则,措辞阶梯是这样的:"牛肉狗粮"必须含至少 95% 牛肉;"牛肉晚餐"(或 Platter、Entree、Nuggets、配方)至少 25%;"含牛肉狗粮"至少 3%;而"牛肉风味"只需要有可识别的牛肉风味——甚至可以完全不含牛肉。百分比不含加工所需水分。同样的描述性术语也适用于零食。一个小词能把牛肉含量改变一个数量级,所以请像读合同一样读名字。
阶梯的四级
| 命名模式 | 所指成分最低含量 | 示例 |
|---|---|---|
| "牛肉狗粮" | 至少 95% 牛肉 | 所指成分就是配方本身 |
| "牛肉晚餐"(也包括 Platter、Entree、Nuggets、配方) | 至少 25% 牛肉 | 下限而不是上限——所指成分可以更多 |
| "含牛肉狗粮" | 至少 3% 牛肉 | "含"是标签上最陡的落差——比晚餐低一个词,最低含量从 25% 降到 3% |
| "牛肉风味" | 无最低含量——有可识别风味即可 | 威斯康星州指南指出,风味产品可能完全不含牛肉 |
为什么小词最重要
"晚餐"听起来像整顿饭,"含"听起来像加分项;在标签上,它们是精确的阈值。拿"鸡肉晚餐"和"含鸡肉狗粮"比较的买家,是在比较至少 25% 鸡肉和至少 3%。产品名是包装上被读得最多的一行,也是最反直觉的一行——这正是监管者为它立规的原因。零食遵循同样的描述性命名:牛肉零食比牛肉风味零食含更多牛肉。
名字不能告诉你什么
命名规则只管一种所指成分的占比——不管整体品质、消化率,也不管配方是否全价均衡。95% 牛肉的"牛肉狗粮"仍可能只供间歇性喂食,而朴素的"含"字粮可能完全全价均衡。营养判定请看营养适应性声明;营养素数字请看保证分析值。
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