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Die garantierte Analyse - und die Umrechnung, die sie ehrlich macht

KurzantwortJedes US-Hundefutter-Etikett garantiert vier Zahlen: mindestens Rohprotein, mindestens Rohfett, höchstens Rohfaser und höchstens Feuchtigkeit. Sie werden "wie verfüttert" angegeben - inklusive Wasser - was Nass- und Trockenfutter direkt unvergleichbar macht. Das eigene Rechenbeispiel der FDA zeigt, warum die Umrechnung zählt: Eine Dose mit garantierten 12% Protein bei 78% Feuchtigkeit ergibt etwa 54,5% Protein auf Trockensubstanzbasis, während ein Trockenfutter mit garantierten 37% Protein bei 12% Feuchtigkeit etwa 42% ergibt. Die Dose, die dreimal schwächer aussah, liegt nach der Umrechnung höher - eine Schätzung aus den Etikettengarantien, keine exakte Zusammensetzung und kein garantierter Trockensubstanz-Mindestwert. Erst umrechnen, dann vergleichen - und denken Sie daran, dass Garantien Unter- und Obergrenzen sind, keine exakten Gehalte.

Quelle: US-FDA, «Complete and Balanced Pet Food», am Ende verlinkt.

Was jede Garantie bedeutet

Rohprotein (min)Eine Untergrenze, nicht die exakte Menge. "Roh" bezieht sich auf die Messmethode (aus Stickstoff geschätzt), nicht auf die Qualität.
Rohfett (min)Ebenfalls eine Untergrenze. Fett ist der wichtigste Kalorientreiber, die Fett-Untergrenze deutet also die Energiedichte an.
Rohfaser (max)Eine Obergrenze. Mehr Rohfaser bedeutet meist mehr schwer verdauliches Volumen.
Feuchtigkeit (max)Der Wassergehalt - und die Zahl, die Sie für die Trockensubstanz-Umrechnung brauchen.

Wenn ein Etikett behauptet, das Futter sei "mit Vitaminen angereichert" oder "enthalte Mineralstoffe", müssen die konkreten Vitamine oder Mineralstoffe ebenfalls garantiert werden.

Die Trockensubstanz-Umrechnung

Die Methode der FDA: Ziehen Sie die Feuchtigkeitsgarantie von 100 ab, um den Trockensubstanz-Anteil zu erhalten; teilen Sie dann die Garantie des Nährstoffs durch diesen Anteil und multiplizieren Sie mit 100. Das veröffentlichte Beispiel der FDA vergleicht drei Katzenfutter für ausgewachsene Tiere; die Rechnung ist für Hundefutter identisch, weshalb wir es hier wiedergeben.

Beispiel der FDA (Katzenfutter für Adulte)Dose Nr. 1Dose Nr. 2Trockenfutter
Proteingarantie auf dem Etikett12%11%37%
Feuchtigkeitsgarantie78%78%12%
Trockensubstanz (100 - Feuchtigkeit)22%22%88%
Protein, Trockensubstanzbasis54,5%50%42%

Alle drei im FDA-Beispiel liegen über dem Minimum von 26% Trockensubstanz für die Erhaltung ausgewachsener Katzen - aber erst nach der Umrechnung sieht man, dass das Trockenfutter das niedrigste garantierte Protein der drei hat. Behalten Sie die Grenzen im Blick: Die Umrechnung geht von einer Mindest-Proteingarantie und einer Höchst-Feuchtigkeitsgarantie aus, sie liefert also eine Schätzung aus den Etikettengarantien bei gleicher Feuchtigkeit, keinen garantierten Trockensubstanz-Mindestwert - sie beweist nicht den exakten Proteingehalt eines einzelnen Beutels, und reale Rezepturen können über ihren Garantien liegen. Zwei Produkte mit gleicher Feuchtigkeit lassen sich direkt am Etikett vergleichen; alles andere braucht die Rechnung. Der Etiketten-Decoder rechnet für Sie.

Was die Tafel nicht verrät

Garantien sind Mindest- und Höchstwerte, keine exakten Gehalte, und sie sagen nichts über Zutatenqualität oder Verdaulichkeit - eine Proteinzahl sagt nicht, woher das Protein stammt. Lesen Sie dafür die Zutatenliste neben der Tafel und prüfen Sie die Eignungsangabe für die vorgesehene Lebensphase.

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